Martedì 28 Giugno parlavamo di biodiversità nel suolo e nell’intestino, di quali sono i rischi per la salute della sterilità del suolo e delle politiche agroalimentari basate sull’agroindustria. Vediamo che succede a applicare i principi dell’agroecologia ai discorsi sulla salute e a considerare il corpo come un ecosistema.
