Metix Flow – 5/07/24 – Dallo Spaccio Popolare Autogestito alla Tiendita Popular

Il cibo: la sua produzione, la trasformazione, il trasporto, la distribuzione nella grande distribuzione organizzata.

Il cibo come emblema del capitalismo.

In ognuno di questi ambiti troviamo lotte e resistenze e reti di produttori che propongono alternative reali.

Ne abbiamo parlato andando a ripercorrere il percorso dello Spaccio Popolare Autogestito e della Tiendita Popular del  CSOA Gabrio.

E lo abbiamo fatto in occasione della Tiendita Fest