Grani antichi di montagna e panificazione, le qualità dell’autoproduzione

radicalgraphics---346__272x400Domenica 26 aprile per la rubrica di libere pratiche di vita silvestre, di autoproduzioni montagnine e di autogestione quotidiana, “Niente di nuovo“, abbiamo completato con Danilo la chiacchierata già iniziata a proposito di semi antichi, in particolare di grani, a partire dalla semina fino ad arrivare al pane, in un’ottica di autosostentamento  e di rifiuto della produzione industriale.

 

Danilo_granoantico2_Laterratrama26aprile2015




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